早午餐店掀門式洗碗機-桃園客戶案例

喚醒城市的活力起點！攜手人氣連鎖早午餐，打造明亮寬敞的美味基地

▍專案背景：晨間的美味基地，社區活力的起點

這是一個與我們有著深厚合作默契的知名連鎖早午餐品牌。有別於傳統早餐店的擁擠與油煙，他們主打「寬敞、明亮、新穎」的用餐空間，並且特別將店面設立在住宅大樓周邊。每天早晨，這裡總能迎來準備出門的上班族與學生，用一份物超所值、熱騰騰的豐盛餐點，為他們開啟活力滿滿的一天。

▍我們的解決方案：支撐高翻桌率的高效內場防線

作為陪伴該品牌展店多次的緊密夥伴，我們深知一家成功的連鎖早午餐店，除了前場的舒適明亮與高CP值餐點外，更需要一個能應付早晨尖峰時段「如戰場般」的高效內場。

為了確保顧客在趕時間的早晨依然能迅速拿到餐點，同時維持乾淨衛生的環境，我們為其量身規劃了流暢的作業動線與專業洗滌設備。透過精準的設備配置，我們協助內場人員在面對龐大的出餐量與餐具回收時，依然能保持從容不迫的俐落節奏，完美隱身在幕後，成為前場服務人員最強而有力的後盾。

▍專案成果：用專業，成就每一個美好的早晨

每當陽光灑進這間寬敞新穎的早午餐店，看著絡繹不絕的學生與上班族在這裡吃飽喝足、帶著滿足的笑容前往學校與公司，我們團隊便感到與有榮焉。我們很榮幸能持續與這個優質品牌攜手擴張版圖，用我們專業的餐飲設備與規劃，默默在內場守護著這座城市的晨間活力！

此案例為BLITZEN(BL-3030)掀門式洗碗機，搭配訂製型單水槽以及完工平台的直線安裝方式。