國民小學履帶式洗碗機-彰化客戶案例

【廚房升級新亮點】告別手洗辛勞，迎來極致潔淨！履帶式洗碗機守護學童每一餐

每天中午，當孩子們滿足地享用完營養午餐，廚房裡便迎來了另一場「硬仗」。面對全校數百、甚至上千個油膩的餐盤與碗筷，廚房的工作人員們總是得彎著腰、戴著手套，在水槽前與時間賽跑。

過去，純手工的清洗不僅耗費大量體力與時間，在冬天冷水刺骨、夏天悶熱的環境下更是辛苦；而且，即使洗碗人員再怎麼仔細刷洗，有時仍難免擔心死角殘留，或是因水溫不足而有洗不乾淨、甚至滋生菌落的隱憂。

為了給孩子最安全的食安防線，同時體恤廚房人員的辛勞，學校正式引進了「履帶式洗碗機」！

這場廚房裡的「洗碗革命」，為學校帶來了兩大改變：

✨ 【效率大升級】把時間還給人員，減輕辛勞負擔

原本堆積如山的餐具，現在只需依序放上輸送帶，機器便能自動且連續地完成清洗任務。大幅縮短了洗碗人員站在水槽前的時間，不僅減輕了他們肩頸與腰背的職業傷害，也讓廚房團隊能有更充裕的時間進行環境整理與休息，提升整體工作品質。

🛡️ 【衛生大升級】高溫強效沖洗，細菌油汙無所遁形

手洗難以承受的高溫，現在交給專業機器來把關！履帶式洗碗機透過高壓水柱與高溫（達 80°C 以上）的循環沖洗，不僅能瞬間溶解頑強的油垢，解決以往偶爾「洗不乾淨、摸起來油油的」狀況，更透過高溫達到深層殺菌的效果。大幅降低了碗盤上殘留菌落的風險，讓每一個餐具出爐時都潔淨透亮、溫熱乾燥。

「看不見的細節，我們用最高的標準來把關。」

從今以後，孩子們放進嘴裡的每一口飯菜，都有著最乾淨、無菌的餐具作為容器。履帶式洗碗機的加入，不僅洗淨了碗盤，更洗去了家長們的擔憂。讓我們用科技的力量，共同守護校園裡每一位學童的健康與笑容！

此案例為HUNG QI (VT-F2SMB)履帶式洗碗機的直線安裝方式。